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おかずや具としてタレとして、様々に活躍します

そのままで、ごはん、豆腐、麺類と合わせたり、おにぎりの具や納豆やしらす干しと。「たれ」として、餃子やシュウマイ、肉料理に。調味料として、卵焼きやチヂミに混ぜたり、炒めものの味付けやドレッシングに使うなど、いろいろな料理のアクセントに便利な一品です。

旨みがあふれる「青とうがらし醤油漬」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。