釜山キムチの最大の特徴は酸味が出にくい事！酸味の出やすいフルーツの代わりに極上唐辛子と海の幸を使って旨みを出しました。塩分は従来の約半分の３％で減塩対策にも適しています！

伝統製法＋海の恵み＝新しいキムチの味覚創造！

釜山キムチは、従来のキムチの伝統製法を大切にすると共に、海の恵みを存分に味わっていただける名峰特製のキムチです。
厳選されたオキアミ、自家製煮出し魚介エキスをたっぷり入れて仕上げております。

キムチ＝辛いという概念から工夫を重ね、新しい味の創造に挑戦したキムチになります。
「甘さに幅をきかせたフルーティーさ」
「辛さに幅をきかせたスパイシーさ」
いつのまにか癖になる、新しいキムチの味覚です！

また、釜山キムチは旨みとコクにもこだわりました。港町で有名な釜山で獲れた海の幸を使用して旨みと深いコクを出しました。甘味・旨み・辛みが絶妙なバランスで口の中に広がりビールやお酒にはもちろん、ご飯とも相性抜群のキムチです。

ご贈答用に選りすぐった名峰の高級キムチ詰め合わせ５種セットです。

ご贈答にキムチ？と思われるかも知れませんが、ご贈答シーズンである夏と冬はキムチが活躍する季節。
夏は、カプサイシンで胃腸を刺激し食欲増進。発酵食品ならではの乳酸菌が腸内環境を整えます。
冬にはもちろん身体を温め血行促進！ビタミンB、アリシン、タウリンなどの栄養素も豊富です。

この「ご贈答用高級キムチ５種セット」は、名峰の高級キムチの中でも特に人気が高くお薦めの商品を５種類盛り込んだお手軽・お得なセットです。
定番の白菜キムチはたっぷり200g！胡瓜キムチや大根キムチの他、お酒のおつまみにぴったりのするめキムチ、さわやかな味わいのらっきょうキムチなど、盛りだくさんにお楽しみ頂けます。
それぞれ個別パックにして箱詰めし、クール便にてお送り致します。
のし掛けにも対応致しますので、ご贈答にぜひご利用下さい。

ご贈答にキムチ？と思われるかも知れませんが、ご贈答シーズンである夏と冬はキムチが活躍する季節。
夏は、カプサイシンで胃腸を刺激し食欲増進。発酵食品ならではの乳酸菌が腸内環境を整えます。
冬にはもちろん身体を温め血行促進！ビタミンB、アリシン、タウリンなどの栄養素も豊富です。

この「ご贈答用高級キムチ６種セット」は、名峰の高級キムチの中でも特に人気が高くお薦めの商品を６種類盛り込んだ大変お得なセットです。
定番の白菜キムチ、さっぱりした胡瓜キムチや大根キムチの他、高級珍味のチャンジャや、手長タコをふんだんに使った珍味タコジャンも入っています。
それぞれ個別パックにして箱詰めし、クール便にてお送り致します。
のし掛けにも対応致しますので、ご贈答にぜひご利用下さい。

ご贈答にキムチ？と思われるかも知れませんが、ご贈答シーズンである夏と冬はキムチが活躍する季節。 夏は、カプサイシンで胃腸を刺激し食欲増進。発酵食品ならではの乳酸菌が腸内環境を整えます。
冬にはもちろん身体を温め血行促進！ビタミンB、アリシン、タウリンなどの栄養素も豊富です。

この「ご贈答用高級キムチ７種セット」は、名峰の高級キムチの中でも特に人気が高くお薦めの商品を７種類盛り込んだ大変お得なセットです。
定番の白菜キムチ、大根キムチの他、高級珍味のチャンジャや、最近健康食品として大注目のえごまの醤油漬けも入っていますので、バリエーション豊かにいろいろな味をお楽しみ頂けます。
それぞれ個別パックにして箱詰めし、クール便にてお送り致します。
のし掛けにも対応致しますので、ご贈答にぜひご利用下さい。

爽やかな香りとパリッとした食感、栄養も豊富な新しいキムチ。

「旬の野菜+新アレンジ=たくさん食べれる！」そんなコンセプトで作ったおすすめ新キムチが、このセロリキムチです。
セロリといえば苦手な野菜にあげられてしまいがちですが、実は美容や老化防止、疲労回復、新陳代謝促進など、万能薬といえるほどの効能があります。

そんなセロリをたくさん食べてもらおうと、キムチのヤンニョン（薬味）に漬け込んでみました。
セロリ独特の香りや苦味が抑えられ、旨味のある辛さと程よくマッチ。食べやすい味になりました。
豊富な繊維はそのままですので、女性の方にもおすすめです。
たっぷりお買い得な400gでのご用意です。

お手ごろな200gもございます！

爽やかな香りとパリッとした食感、栄養も豊富な新しいキムチ。

「旬の野菜+新アレンジ=たくさん食べれる！」そんなコンセプトで作ったおすすめ新キムチが、このセロリキムチです。
セロリといえば苦手な野菜にあげられてしまいがちですが、実は美容や老化防止、疲労回復、新陳代謝促進など、万能薬といえるほどの効能があります。

そんなセロリをたくさん食べてもらおうと、キムチのヤンニョン（薬味）に漬け込んでみました。
セロリ独特の香りや苦味が抑えられ、旨味のある辛さと程よくマッチ。食べやすい味になりました。
豊富な繊維はそのままですので、女性の方にもおすすめです。
お手ごろな200gでのご用意です。

たっぷりお買い得な400gもございます！

新感覚の甘さと辛さ。名峰オリジナルのトマトキムチです。

野菜の中でも人気の高いトマト。豊富な栄養素で、コレステロールを下げたり胃の調子を整えるだけでなく、美肌効果、ダイエット効果もあると注目を集めています。

そんなトマトを、韓国のソウルフードであるキムチテイストに仕上げてみました。
使用したのは、トマトの中でも甘味の強いプチトマト。食べやすいのも特徴です。従来の漬け込む製法でなく、名峰オリジナルソースで和えることで、トマトのみずみずしさを残しました。
「えっ、トマトとキムチが合うの？」と思われるかもしれませんが、これが本当に意外なおいしさ。
甘さと辛さの程よいミックスと、プチトマトの爽やかな食感が新感覚です。
サラダに、おやつに、おつまみに。あらゆる世代の方に喜んで頂ける商品です。
たっぷり400gでのご用意です。

お手ごろな200gもございます！

新感覚の甘さと辛さ。名峰オリジナルのトマトキムチです。

野菜の中でも人気の高いトマト。豊富な栄養素で、コレステロールを下げたり胃の調子を整えるだけでなく、美肌効果、ダイエット効果もあると注目を集めています。

そんなトマトを、韓国のソウルフードであるキムチテイストに仕上げてみました。
使用したのは、トマトの中でも甘味の強いプチトマト。食べやすいのも特徴です。従来の漬け込む製法でなく、名峰オリジナルソースで和えることで、トマトのみずみずしさを残しました。
「えっ、トマトとキムチが合うの？」と思われるかもしれませんが、これが本当に意外なおいしさ。
甘さと辛さの程よいミックスと、プチトマトの爽やかな食感が新感覚です。
サラダに、おやつに、おつまみに。あらゆる世代の方に喜んで頂ける商品です。
お手ごろな200gでのご用意です。

たっぷりお買い得な400gもございます！

ゴマの葉の香りが食欲を誘う「えごまの葉醤油漬け」

本場韓国から仕入れたえごまの葉を１枚ずつ丁寧に洗い、秘伝の特製醤油ダレにつけて仕上げました。 しその葉によく似たえごまの葉は香りが強く、特製の醤油ダレと絶妙に絡まり、これだけでご飯がすすみます。

旨みがあふれる「えごまの葉醤油漬」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

おかずや具としてタレとして、様々に活躍します

そのままで、ごはん、豆腐、麺類と合わせたり、おにぎりの具や納豆やしらす干しと。「たれ」として、餃子やシュウマイ、肉料理に。調味料として、卵焼きやチヂミに混ぜたり、炒めものの味付けやドレッシングに使うなど、いろいろな料理のアクセントに便利な一品です。

旨みがあふれる「青とうがらし醤油漬」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

青とうがらし味噌漬は、飽きのこない珍味です！

辛みの少ない青唐辛子を味噌漬けにすることで、飽きのこない珍味に仕上げました。通好みな旨みをどうぞ。

旨みがあふれる「青とうがらし味噌漬」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

ピビンバが簡単に作れる定番ナムル四種盛

ピビンバが簡単に作れる「ナムル4点セット」をご用意しました。大豆もやし・ぜんまい・小松菜・大根の定番ナムルです。

旨みがあふれる「定番ナムル四種盛」は名峰の手作りです。厳選された食材と野菜による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

ゴマの葉の香りが食欲を誘う「えごまの葉辛口漬け」

辛口漬けにしたゴマの葉の香りが、食欲を誘う「えごまの葉辛口漬け」。キムチと一緒に、ゴマの葉もお試しください。

旨みがあふれる「あみエビの塩辛」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

あみエビの塩辛。食材としてもそのまま食べてもOK！

あみエビの塩辛はキムチづくりには欠かせない素材ですが、その他のお料理にもコクをだすには持って来いの素材です。なま臭さが気にならない方は、そのままお酒のおつまみに。ご飯と一緒にいただいても美味しくいただけます。

旨みがあふれる「あみエビの塩辛」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。

韓国風味の「岩のり」。おかずにもおつまみにも

岩のりの韓国風味付けは、韓国産岩のりを甘辛醤油だれで味付けした 風味豊かな漬物です。おかずやおつまみにぴったりです。

旨みがあふれる「岩のり韓国風味」は名峰の手作りです。厳選された食材による原料の旨み、さっぱりとした深みのある辛さとコクを感じていただけます。