薬食同源 春のポッサムキムチ 500g



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王様や貴族に愛された幻の「幸せ包み」キムチ

韓国の宮廷料理は上品で華麗な料理の粋です。種類も豊富で、食卓で山、海、野原など、自然の気運を存分に堪能することができます。

ポッサムキムチは、そんな宮廷料理で出された「王様キムチ」とよばれる一品です。
ポッサムとは韓国語で「包む」という意味で、白菜で包まれた具材の中に、山の幸、海の幸、野の幸がふんだんに盛り込まれた豪華なキムチです。
幸せを呼び込むキムチとして、現代でもお祝いの席で重宝されています。
お手ごろサイズの500gです。

たっぷりお買い得な1kgもございます!

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【山の幸】 
松の実・・・たんぱく質や「陸の牡蠣」とも呼ばれるほどに亜鉛が豊富。血行促進作用があります。美しい髪やツヤのある肌を作るのにとても効果的です。
なつめ・・・夏に芽が出るという由来からなつめと呼ばれ、中国、韓国では古くから薬膳料理として使われています。程よい甘さで漢方薬の風味が香ります。

【海の幸】
たこジャン・・・たんぱく質が豊富なタコをベースにした韓国珍味「たこジャン」。甘辛さとコリコリした食感が楽しめます。
いかジャン・・・ビタミンや夏バテ防止のタウリンが含まれています。柔らかく歯切れのよい食感で、クセのない甘みとコクが広がります。

【野の幸】
糸唐辛子・・・辛味の少ない赤唐辛子を乾燥させ、細く糸状に切ったものです。鮮やかな赤色が彩りと香りを加えます。
りんご・・・「1日1個のりんごは医者を遠ざける」という諺どおり、栄養価の高いくだものです。唐辛子の辛さの中で、引き立つ甘味とジューシーさをお楽しみ下さい。

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商品名(韓国名) ポッサムキムチ(ポッサム)
辛さレベル 5段階中・・・2
保存方法 要冷蔵
賞味期限 到着後 7日
入れ物 ビニール
内容量 500g
料理例 具材がふんだんなのでそのままどうぞ!

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